Recette: le nougat au chèvre - MAJ

Une fois n'est pas coutume, voici une recette. C'est une entrée...du nougat en trompe-l'oeil !

Evidemment cette recette est facile à faire et présentée en photos:

Ingrédients:

pour 4 parts:

• 10 petits chèvres, ou 1 chèvre frais mais plutôt ferme (il prendra mieux la forme carrée)
• 2 cuillers à café de miel
• une grosse poignée de fruits secs (raisins, amandes, noisettes), vendus en assortiment (non salés)
• 4 feuilles de salade

Mettre dans le robot les fruits secs, mixer mais pas trop (pas en purée, ils doit rester des morceaux bien visibles !), réserver.

Mettre dans le robot le miel et le chèvre, bien mixer. Ajouter les fruits secs, juste mélanger.

Poser sur un film plastique, refermer le film plastique,

aplatir en rectangle (en forme de nougat), mettre au frigo plusieurs heures pour affermir.

Servir sur une feuille de salade, en entrée ou en fromage.

et voilà ! Bon appétit !

Comments

[Cathy]

9a à l'air délicieux!
Merci pour le partage!

[bea]

un vrai régal pour les yeux
j'en salive déjà
je vais vite la tester
merci

[mapie]

Hummmmmmmmmmmmmmmmmm
Là je suis en vacances j'essaie dès ce soir ! ! ! !