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3 août 2010 2 03 /08 /août /2010 18:00

Une fois n'est pas coutume, voici une recette. C'est une entrée...du nougat en trompe-l'oeil !

Image hébergée par servimg.com

Evidemment cette recette est facile à faire et présentée en photos:

Image hébergée par servimg.com

Ingrédients:

pour 4 parts:

  • 10 petits chèvres, ou 1 chèvre frais mais plutôt ferme (il prendra mieux la forme carrée)
  • 2 cuillers à café de miel
  • une grosse poignée de fruits secs (raisins, amandes, noisettes), vendus en assortiment (non salés)
  • 4 feuilles de salade

Image hébergée par servimg.com

Mettre dans le robot les fruits secs, mixer mais pas trop (pas en purée, ils doit rester des morceaux bien visibles !), réserver.

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Mettre dans le robot le miel et le chèvre, bien mixer. Ajouter les fruits secs, juste mélanger.
Image hébergée par servimg.com
Poser sur un film plastique, refermer le film plastique,

Image hébergée par servimg.com

aplatir en rectangle (en forme de nougat), mettre au frigo plusieurs heures pour affermir.

Image hébergée par servimg.com
Servir sur une feuille de salade, en entrée ou en fromage.

et voilà ! Bon appétit !

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© Publié par labobine - dans Humeur du jour
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commentaires

Cathy 07/02/2014 15:57

9a à l'air délicieux!
Merci pour le partage!

bea 04/08/2010 17:16


un vrai régal pour les yeux
j'en salive déjà
je vais vite la tester
merci


mapie 04/08/2010 09:13


Hummmmmmmmmmmmmmmmmm
Là je suis en vacances j'essaie dès ce soir ! ! ! !


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